Aneka Resep Kue

 Kue Lumpur Pisang Bahan: 500 ml santan kelapa 1/2 sendok teh pasta pandan 300 gram pisang ambon, haluskan 3 butir telur ayam 100 gram gula pasir 75 gram margarin, dicairkan 250 gram tepung terigu Kismis secukupnya Cara membuat: - Tebuslah santan hingga mendidih lalu angkat. Masukkan pasta pandan dan aduklah sampai rata dan diamkan hingga dingin. - campurkan telur dan gula dan kocoklah sampai tercampur sempurna. Setelah itu, masukkan pisang dan santan lalu aduk hingga benar-benar rata. - Cairkan mentega lalu tambahkan ke dalam adonan. Aduklah hingga rata lalu diamkan sejenak selama kurang lebih 20 menit. - Panaskan cetakan kue lumpur lalu tuanglah adonannya sampai 3/4 bagian. Tutuplah sejenak sampai adonan setengah matang lalu tambahkan kismis. Setelah itu terus masak hingga kueh matang.  

  Kue Nona Manis Cara membuat nona manis Bahan II : Siapkan panci bersih, tuang santan suji, gula pasir, garam, dan maizena. Masak di atas kompor sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Angkat dan biarkan sampai hangat kuku. Bahan I : Kocok telur dan gula sampai mengembang. Turunkan kecepatan mikser, masukkan tepung terigu, kocok rata. Tuang santan dan aduk hingga rata.  Campurkan adonan I dan II, gunakan mikser hingga tercampur rata, sisihkan.  Panaskan panci untuk mengukus adonan nona manis.  Bahan III : Campur santan kental, gula, terigu, dan garam. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masak sambil diaduk terus dan tidak bergerindil. Masak sambil diaduk terus menerus agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih, angkat segera dari kompor. Siapkan cetakan cucing yang sudah diolesi. Kamu bisa juga pakai cetakan kue talam. Tuang adonan pandan hingga hampir penuh. Beri santan di bagian tengahnya.  Kukus selama 7 sampai 10 menit dengan api sedang.  Angk...

1. Resep kue apem kukus 2.Resep kue Nona Manis 3. Resep Kue lumpur pisang

  Kue Apem Kukus Cara Membuat Kue Basah Apem Kukus Bahan: 150 gram tepung beras 35 gram tepung terigu 150 gram gula pasir 250 ml santan encer 100 gram tapai singkong matang 1 sendok teh ragi/fermipan 1 sendok teh baking powder Pewarna makanan secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara membuat: Tuang santan ke dalam panci lalu larutkan gula pasir di dalamnya. Rebuslah sampai hangat, tidak perlu sampai mendidih. Campurlah tepung beras dan tepung terigu lalu aduk hingga rata. Tambahkan tapai singkong yang telah dihaluskan. Masukkan santan ke dalam adonan lalu terus aduk hingga rata dan adonan tidak menggumpal Tambahkan ragi ke dalam adonan dan aduklah hingga rata. Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan biarkan selama kurang lebih 30 menit supaya mengembang. Setelah itu, tambahkan baking powder lalu aduklah adonan sampai busanya hilang. Bagilah adonan menjadi sama rata dan beri pewarna makanan sesuai dengan selera. Olesi cetakan kue apem dengan minyak secukupnya lalu tuanglah adonan s...